لعشاق المكرونة نقدم لكم طريقة عمل المكرونة على الطريقة الصينية
المقادير:
دجاج مسلوق ومنزوع العظم
كيس مكرونة
جزر مبشور
بقدونس
بصل
بهارات
ملح
طريقة العمل:
1-نسلق الدجاج ونحتفظ بالمرق
2-في قدر آخر نقلب البصل مع قليل من الزيت ثم نضيف له الجزر والدجاج ...ونقلبه قليلاً ثم نضع عليه المكرونة والمرق وممكن اضافة المزيد من الماء المغلي إن نقص المرق ..
3-عند نضج المكرونة نضع عليها البقدونس ونقلب بحذر ثم نضعها في طبق التقديم ..
إضافة تعليق