طريقة عمل الكبدة بالثوم

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/72eddf110eb734a66838701a65e59a990cf6befa.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

الكبدة بالثوم .. قدميها مع الجلاش بالكبدة و السلطة بطريقة سهلة وبسيطة

المقادير

  • 1/2 كيلو كبدة
  • 1/2 كوب دقيق
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 3 فص ثوم مهروس


خطوات التحضير

  1. اغسلي الكبدة جيدا بالخل ثم الماء.
  2. تبلي الكبدة بالملح و الفلفل الأسود و الثوم و ضعيها جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب من التتبيلة.
  3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  4. ضعي الكبدة في الدقيق و قلبيها على كلا الجانبين حتى تغطى بالكامل ثم حمريها في الزيت الساخن.
  5. ضعي الكبدة على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
  6. ضعي الكبدة في طبق التقديم و زينيها بالبقدونس ثم قدميها ساخنة.

سر نجاح الكبده بالثوم:

  • ضيفي اليها بدل الخل القليل من عصير ليمون.
  • قومي بدق الكبده حتى تكون شرائح رقيقة وتنضج سريعاً.
قد يعجبك:

طريقة عمل كبدة مشوية بالردة

طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل الملون

     

تقييم

التعليقات (1)

سيلا فتح الله 2021-07-18 13:41:56.955775

يسلمو انا بعملها بطريقة شوية مختلفة ممكن تشوفيها هنا https://matbakhdonia.com

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

وصفات متعلقة

البط المحشي مع الأرز بالكبدة‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة