وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- عجينة طعمية
- بيض مسلوق
- سمسم
- زيت للتحمير
خطوات التحضير
- قومي بتشيكل طبقة من عجينة الطعمية حول كل بيضة مسلوقة ثم اضغطي عليها برفق حتى تتماسك.
- سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية.
- عندما يسخن الزيت اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الطعمية المحشية بالبيض في السمسم ثم في الزيت الساخن.
- ضعي الطعمية على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما.
- قدمي الطعمية المحشية بالبيض مع العيش البلدي و المخلل.
إضافة تعليق