طريقة عمل السمك بدبس الرمان في الفرن

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/55f76e9d548ae4088c1063de8c73f312072883b3.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1/2 كيلو سمك فيليه
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 رشة قرنفل
  • 1 رشة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة روزماري
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 2 ثمرة ليمون معصورة


خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الملح و الفلفل و الزنجبيل و القرفة و الكمون.
  2. اضيفي الزعتر و الروزماري و السماق و دبس الرمان و الليمون الى مزيج التوابل و اخلطي التوابل جيدا.
  3. ضعي الثوم والبصل الى مزيج التوابل و قلبي.
  4. تبلي السمك جيدا بالتوابل ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  5. في مقلاة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.
  6. ضعي السمك المتبل في الزيت الساخن و قلبيه حتى يتشوح ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن و ضع يعليه باقي كمية التتبيلة.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  8. قدمي السمك بدبس الرمان مع الأرز الأبيض بالبصل.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة