طريقة عمل السمك بالكريمة و المشروم

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/f9b82fbde027f0228ad93256483e70d7b9d91589.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 كيلو سمك فيليه
  • 1/2 كيلو جمبري
  • 100 جم مشروم مقطع
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 1/2 كوب كريمة
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 4 ملعقه كبيرة زبدة
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم
  • دقيق


خطوات التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي 2 ملعقة كبيرة زبدة تسيح.
  2. ضعي الجمبري في الزبدة و قلبي بإستمرار حتى ينضج.
  3. ضعي المشروم و الثوم على الجمبري و قلبي لمدة 3 دقائق.
  4. اضيفي الكريمة الى مزيج المشروم و قلبي ثم اتركه لمدة 5 دقائق.
  5. تبلي المزيج بالملح و الفلفل و الليمون و قلبي حتى يصبح الصوص سميك ثم ضعي البقدونس و قلبي.
  6. تبلي السمك بالملح و الفلفل ثم ضعيه في الدقيق حتى يغطى بالكامل.
  7. ضعي باقي كمية الزبدة في المقلاة و اضيفي المزيد اذا تطلب الأمر ثم حمري السمك على كلا الإتجاهين.
  8. ضعي السمك في طبق التقديم ثم ضعي عليه صوص الكريمة و المشروم.
  9. قدمي السمك بالكريمة و المشروم مع الأرز البسمتي و السلطة.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل السمك و البطاطس بالليمون‎

طريقة عمل السمك الحار بالفلفل‎

طريقة عمل برياني السمك‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة