وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 قطع سمك
- 1 ملعقة كبيرة توابل يونانية
- 1 ثمرة طماطم مقطعة
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- زيتون كالاماتا صغير
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
- ضعي قطع السمك في ورقة فويل ثم تبليه بالتوابل اليونانية.
- اخلطي الطماطم و البصل و زيت الزيتون و الزيتون و الليمون و الملح و الفلفل الأسود جيدا.
- ضعي مزيج الطماطم و البصل على السمك ثم قومي بثني أطراف ورق الفويل حول السكم حتى يشكل طبق.
- ضعي السمك في الفرن لمدة من 30-40 دقيقة.
إضافة تعليق