طريقة عمل السمك الحار بالفلفل

المقادير

• 4 شرائح سمك
• 1 ثمرة فلفل احمر مقطع
• 2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
• طماطم مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة خل
• ملح
• 1 ملعقة صغيرة صوص فلفل حار
• معجون طماطم
• 1 3/4 كوب شوربة دجاج

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي الفلفل الأحمر و البصل و الطماطم.
2. اضيفي الخل و الصوص الحار الى مزيج البصل و قلبي.
3. سخني الشوربة و معجون الطماطم في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي مزيج البصل و الفلفل و قلبي.
4. ضعي قطع السمك في الشوربة ثم اخفضي درجة الحرارة.
5. غطي المقلاة و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى ينضج السمك.
6. ضعي السمك الساخن في اطباق التقديم ثم قدمية مع الأرز البسمتي بالكاري.