طريقة عمل الزبادي

المقادير

•  علبة زبادي
•  كيلو حليب طازج

خطوات التحضير

1. يغلى اللبن ويترك حتى يصبح دافئًاً.
2. نقوم بتقليب علبة الزبادي جيدًا حتى تصبح سائل كاللبن.
3. نضع الزبادي بعد التقليب في اللبن الدافئ ونقلبه جيدًا.
4. نصب اللبن في أكواب ونغطيه بقطعة قماش لمدة 6 ساعات أو نسخنه فى فرن البوتجاز لمدة دقيقتين ثم يُطفأ ، وتوضع الأكواب في الفرن لمدة 2 أو 4 ساعات .
5. وعندما يخرج من الفرن يوضع بالثلاجة ثم يقدم .