طريقة عمل التورلي بقطع اللحم

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/2cb20961fa89b27b6763fb51e3325942ad20f3ae.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1/2 كيلو قطع لحم مسلوقة
  • 1/4 كيلو بسلة
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 2 ثمرة جزر مقطعة
  • 1 عود كرفس مقطع
  • 2 ثمرة بطاطس مكعبات
  • 1 ثمرة باذنجان مكعبات ، مقلية
  • 1/4 كيلو كوسة مقطعة
  • زيت
  • 3 فص ثوم
  • زعتر
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • كزبرة خضراء
  • طماطم معصورة


خطوات التحضير

  1. افرمي البصل و الجزر و الثوم و الكرفس في الكبة جيدا.
  2. سخني الزيت في اناء على نار متوسطة ثم ضعي مزيج البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل.
  3. ضعي الباذنجان و البطاطس و الكوسة على مزيج البصل و قلبي.
  4. ضعي الطماطم المعصورة و الكزبرة و قلبي حتى ينضج المزيج.
  5. ضعي التورلي في صينية ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج و يحمر الوجه.
  6. تقدم ساخنة مع الارز.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة