وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 2 ثمرة بطاطس كبيرة ، مكعبات
- 3 بيضات
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- تبلي البطاطس بالملح ثم ضعيها جانبا لمدة 10 دقائق.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي به مكعبات البطاطس.
- ضعي البطاطس في مقلاة غير قابلة للالتصاق و وزعيها.
- اخفقي البيض و الفلفل الأسود و البابريكا جيدا ثم ضعي المزيج على البطاطس في المقلاة و اتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- قدمي البطاطس بالبيض و البابريكا مع الخبز المحمص و الطحينة.
إضافة تعليق