طريقة عمل أسياخ الدجاج الآسيوية

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/d7a46e3ae992616c4465be0fc8715195d6b2bf99.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 معلقة كبيرة سكر بني
  • 2 معلقة كبيرة صويا صوص
  • نصف كوب دقيق
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت
  • أسياخ خشبية
الصوص:
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 3 ملعقة كبيرة سكر بني
  • ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 3 معلقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 معلقة كبيرة نشا
  • ربع كوب ماء


خطوات التحضير

  1. توضع الدجاج في وعاء، وتتبل بالثوم والصويا صوص والملح والفلفل الاسود.
  2. تدعك قطع الدجاج في التتبيلة، وتترك بها لمدة 30 دقيقة.
  3. في تلك الأثناء نبدأ في تحضير الصوص .. يخلط الصويا صوص والخل والخل البلسميك والسكر البني والثوم والماء والنشا، وتقلب جيداً.
  4. توضع مكونات الصوص على النار مع التقليب حتى يثقل.
  5. تغمس قطع الدجاج في الدقيق، وتقلب به جيداً حتى يغطيها بالكامل.
  6. يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتقلى بها قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.
  7. يضاف الصوص إلى الدجاج، وتقلب لمدة 5 دقائق.
  8. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتنغز قطع الدجاج في الاسياخ الخشبية.
  9. ترص في الصينية، وتغطى بورق الفويل، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
  10. تخرج من الفرن، وتقدم ساخنة مع الارز البسمتي.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل طاجن الدجاج بالمشروم الكريمي‎

طريقة عمل ساندويتش برجر الدجاج بالفلفل المشوي‎

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والليمون‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة