حلاوة المولد .. طريقة عمل النوجا

المقادير

• 180 جرام عسل جلوكوز
• 180 جرام سكر
• 100 مل ماء
• 250 جرام عسل ابيض
• 2 بياض بيض
• 2 جرام اصانص فانيليا
• 100 جرام لوز محمص
• 100 جرام بندق محمص
• 100 جرام فسدق قطع

خطوات التحضير

نقدم لكم طريقة عمل النوجا بالمكسرات هذه الحلوى اللذيذة ذات الطعم الجميل الرائع فقومى بتجربتها بنفسك .

طريقه تحضير النوجا :

1. فى اناء على النار نضع عسل جلوكوز وعسل ابيض وسكر وماء ونقلبهم مع بعض ونتركه يغلى .
2. فى الميكسر نضيف بيض البيض واصانص الفانيليا ونخفقهم مع بعض حتى تتضاعف حجمها .
3. ونضيف عليهم الخليط الاول ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمها .
4. فى صاج فى الفرن نحمص اللوز والبندق والفسدق .
5. فى صينيه مدهونه زيت نصب النوجا ونرش عليها لوز وبندق وفسدق ونضغط عليها ونتركها يوم كامل ونقطعها مربعات او اصابع .

اقتراحات النوجا :

وتقدم وبالف هنا وشفا .