انهاردة جيبلكم طبق جميل ولذيذ وخفيف وتعتبر من الاطباق الجانية وكل مكوناتة بسيطة ومتواجدة فى البيت ( الارز على الطريقة الاسبانية )اتمنى يعجبكم :)
المكوّنات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم
2 كوب أرز بسمتي
3 أكواب مرق الدجاج
1/2 ملعقة معجون الطماطم
كوب بندورة مقطعة
ملعقة صغيرة زعتر ناشف
طريقة التحضير:
في طنجرة على النار نقلب البصل والثوم بزيت الزيتون, ثم نضيف الأرز, بعد نقعه ربع ساعة بالماء , ونقلب, ثم نضيف مرقة الدجاج
نضيف البندورة ومعجون الطماطم والزعتر الناشف, ويترك على نار هادئة مدة 10-15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
يقدم وصحتين وعافية
إضافة تعليق