هقدملكم انهاردة اكلة لذيذة جدا ومناسبة اوى للعزومات اتمنى تجربوها وهتعجبكوا جدا (طريقة عمل دجاج مشوى بالعسل ) وبالهنا والشفا
مقادير عمل دجاج مشوي بالعسل:
.دجاجة كاملة او مقطعة منظفة جيدا
صوص الشوي:
.1\2 كوب عسل
.1\4 كوب زيت زيتون
.عصير 1\2 ليمونة
.حبتين ثوم مهروس
.ملعقتين كبار خردل ديجون او العادي
.ملعقة صغيرة كاري الدجاج
.ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة عمل دجاج بالعسل :
1.تخلط مكونات الصوص في الخلاط (العسل، عصير الليمون، الثوم المهروس، الخردل، الكاري، الملح والفلفل)
2.تدهن الدجاجة من جميع الجهات بالصوص وتحت الجلد
3.توضع بكيس الشواء في صينية للفرن أو بصينية للفرن وتغطى بورق القصدير
4.تدخل الصينية لفرن ساخن على حرارة 350 درجة من الأسفل لمدة ساعة وربع تقريبا ويزال القصدير بعد مرور 45 دقيقة
5.ترفع الى اعلى وتحمر الدجاجة من الأعلى من 15-25 دقيقة
6.تخرج من الفرن وتقدم مع الرز المطبوخ والسلطات والشوربات
إضافة تعليق