ناجتس القرنبيط بالبطاطس في 20 دقيقة | شملولة

ناجتس القرنبيط بالبطاطس في 20 دقيقة

شملولةFri, Jan 12, 2018 1:37 PM
وقت التحضير15 دقيقه
وقت الطهي10 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 1 رأس قرنبيط مسلوق

  • 2 حبة بطاطس مسلوق

  • 1 بيضة

  • ربع كوب بقدونس مفروم

  • ربع كوب عيدان بصل أخضر مفروم

  • نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة

  • 1 كوب بقسماط

  • ملح

  • فلفل أسود

  • زيت للقلي

طريقة التحضير

  1. يوضع القرنبيط والبطاطس في الكبة، ويفرم جيداً.
  2. يضاف البيض والبقسماط والجبنة والبقدونس والبصل الاخضر، ويفرم مرة أخرى.
  3. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويخلط حتى يتجانس.
  4. يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
  5. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
  6. تقلى أقراص القرنبيط في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
  7. ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
  8. ترص في الطبق، وتقدم سلطة الزبادي.