طريقة عمل مخلل الخيار السريع | شملولة

طريقة عمل مخلل الخيار السريع

شملولةWed, Mar 7, 2018 11:40 AM
وقت التحضير30 دقيقه
وقت الطهي0 دقيقه
عدد الافراد6

لمحببي المخللات اليكم طريقة عمل مخلل الخيار السريع في المنزل بكل سهولة

مشاركه الوصفه

المقادير

" تكفي 6 أشخاص "

  • 1 كيلو خيار

  • 1/2 كوب كبير خل

  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ملح

  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) نعناع

  • 4 فص ثوم ، شرائح


طريقة عمل مخلل الليمون بحبة البركة

 

طريقة التحضير

  1. يغسل الخيار جيداً ثم نقوم بعمل فتحات بطرف السكينة على مسافات.
  2. في بولة متوسطة الحجم يوضع الخيار و يضاف إليه الملح و الخل و الثوم و النعناع و يقلب جيدا ثم يغطى.
  3. يقلب الخيار بالتوابل من وقت لآخر حتى يتغير لونه و يترك لمدة ساعتين.
  4. يضاف الماء الى الخيار حتى يغطيه و يترك لمدة 4 ساعات.
  5. و يقدم.
سر نجاح مخلل الخيار السريع:
  •  حتى يتخلل الخيار سريعا يجب تقليبة بعد ساعتين من تخليلة حتى يتخلل الجزء العلوي منه و يترك حتى يتغير لونه.
فوائد الخيار:
  •  يحتوي على نسبة عالية من الماء و التي تعمل على ترطيب الجسم.
  • يقي من الأمراض المزمنة لإحتوائة على مضادات للأكسدة.
  •  يحتوي ال 30 جرام من الخيار المخلل على 21 سعر حراري.
قد يعجبك 10 وصفات للمخلل الفاتح للشهية