طريقة عمل مخلل الخيار السريع | شملولة

طريقة عمل مخلل الخيار السريع

شملولةFri, Feb 17, 2017 1:48 PM
وقت التحضير30 دقيقه
وقت الطهي0 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 1 كيلو خيار

  • نصف كوب خل

  • 2 معلقة كبيرة ملح

  • 1 معلقة كبيرة نعناع

  • 4 فصوص ثوم شرائح

طريقة التحضير

  1. يغسل الخيار جيداً، وينغز بطرف السكينة على مسافات.
  2. يوضع الخيار في بولة، ويضاف إليه الملح والخل والثوم والنعناع.
  3. يقلب الخيار مع باقي المكونات جيداً، ويغطى.
  4. يقلب من وقت لآخر حتى يتغير لونه، ولمدة ساعتين.
  5. يضاف إليه الماء حتى يغطيه.
  6. يمكن تناوله بعد 4 ساعات.
  7. يقدم مع الوجبات المختلفة.