طريقة عمل كيك الأفوكادو

المقادير

•  1 كوب أفوكادو مهروس
• 1/3 كوب ماء
• 1/2 كوب حليب صويا
• 2 كوب سكر
• 3/4 كوب كاكاو بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 2 كوب دقيق

خطوات التحضير

1.  يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. يُخلط الأفوكادو مع الماء، الحليب، السكر، الكاكاو، البكينج بودر في إناء عميق بإستخدام مضرب يدوي.
3. يُضاف الدقيق وتُعجن المكونات حتى تندمج تماماً ونحصل على عجين متجانس.
4. يُصب العجين داخل قالب توست مستطيل، يُخبز بالفرن لمدة 75 دقيقة أو حتى تمام النضج.
5. تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع إلى شرائح وتُرص على طبق التقديم .
6. ثم تقدم .