طريقة عمل شوربة العدس الحارة بالطماطم | شملولة

طريقة عمل شوربة العدس الحارة بالطماطم

شملولةTue, Nov 28, 2017 2:24 PM
وقت التحضير20 دقيقه
وقت الطهي15 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 2 كيلو عدس اصفر

  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار

  • 2 ثمرة بصل مقطعة

  • 2 ثمرة طماطم مقطعة

  • 2 ثمرة جزر مقطعة

  • 1 ثمرة كوسة مقطعة

  • 4 فص ثوم

  • 3 حبات مستكة

  • ملح

  • فلفل اسود مطحون

  • 1 ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير

  1. انقعي العدس في ماء لمدة 60 دقيقة.
  2. في اناء على نار متوسطة ضعي ماء يغلي ثم ضعي العدس و الخضروات المقطعة و الفلفل الحار.
  3. اتركي العدس يبرد ثم ضعي عليه المستكة و اخلطية في الخلاط جيدا ثم ضعيه في الاناء مرة اخرى و تبليه بالملح و الفلفل و الكمون و قلبي.
  4. قدمي العدس مع الخبز المحمص.
  5. يمكنك تناوله بالملعقة بدون خبز للتدفئة في الشتاء.
  6. زيني الشوربة بالبصل المحمر و قدميه.