طريقة عمل الأرز الأبيض بالجزر | شملولة

طريقة عمل الأرز الأبيض بالجزر

شملولةTue, Jan 10, 2017 2:54 PM
وقت التحضير10 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 2 كوب أرز بسمتي

  • 2 كوب شوربة "مرقة" دجاج

  • 2 كوب ماء

  • 1 حبة جزر مبشور

  • 1 حبة فلفل أخضر

  • 4 معلقة كبيرة زيت

  • ملح

  • فلفل أسود

طريقة التحضير

  1. يغسل الأرز جيداً، ويصفى، ويوضع جانباً.
  2. يغسل الفلفل ويقطع شرائح طولية.
  3. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الجزر والفلفل، ويقلب حتى يذبل.
  4. يضاف الأرز، ويقلب حتى يتغير لونه.
  5. تضاف الماء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، ويترك على نار مرتفعة حتى يتشرب الماء.
  6. تضاف الشوربة، ويغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
  7. يوضع في الطبق، ويقدم.