طريقة سريعة لتحضير كيك بالزبيب | شملولة

طريقة سريعة لتحضير كيك بالزبيب

شملولةWed, Oct 31, 2018 1:55 PM
وقت التحضير0 دقيقه
وقت الطهي0 دقيقه
عدد الافراد0

يحتوي الكيك بالزبيب على العناصر الهامة و اللازمة التي تتوافر في الزبيب مثل الكالسيوم اللازم للعظام و الحديد لعلاج الأنيميا

مشاركه الوصفه

المقادير

" تكفي 6 أشخاص "

الكيك:

  • 2 كوب كبير دقيق

  • 1 كوب كبير سكر

  • 1/2 كوب كبير زبدة

  • 1/4 كوب كبير لبن سائل

  • 1/4 كوب كبير عصير برتقال

  • 1/4 كوب كبير عين جمل مجروش

  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بيكينج بودر

  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) قرفة

  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زنجبيل

  • 2 بيضة


خليط الزبيب:

  • 1 كوب كبير زبيب

  • 1/4 كوب كبير عصير برتقال ساخن

  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) قشر برتقال مبشور


طريقة عمل تشيز كيك الأوريو

طريقة التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم يوضع الزبيب و عصير البرتقال الساخن و قشر البرتقال المبشور و يقلب المزيج بإستمرار حتى يصبح الزبيب طري قليلا.
  2. في بولة أخرى يوضع الدقيق و البيكينج بودر و القرفة و الزنجبيل و يخلط المزيج جيدا ثم ينحل بالمنخل و يوضع جانبا.
  3. يخلط كلا من الزبدة و البيض جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.
  4. تضاف الفانيليا و اللبن و عصير البرتقال الى مزيج الزبدة و البيض و يخفق المزيج مرة أخرى.
  5. يضاف مزيج الدقيق تدريجيا الى مزيج اللبن و عصير البرتقال مع الإستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات.
  6. يوضع مزيج الزبيب و عصير البرتقال الساخن مع عين الجمل على الدقيق وتخلط جميع المكونات جيداً.
  7. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. تدهن صينية فرن بالزبدة و تبطن بالدقيق.
  9. يصب خليط الكيك في الصينية ثم توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
  10. يترك الكيك حتى يبرد ثم يقدم.
نصيحة:
  •  يجب ان ينخل الدقيق و البيكينج بودر جيدا بعد خلطهم حتى يخلو المزيج من اي تكتلات.
فوائد الزبيب:
  •  يحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يجعل له دور في علاج الأنيميا.
  • يحتوي على عنصر الكالسيوم الهام و اللازم للعظام.
  • تحتوي القطعة الواحدة ال 17 جرام من الكيك بالزبيب على 60 سعر حراري.
قد يعجبك : كيكة الشيكولاتة الفرنسية الشهية