طريقة بسبوسة بالبرتقال من المطبخ المصري | شملولة

طريقة بسبوسة بالبرتقال من المطبخ المصري

شملولةThu, Oct 12, 2017 12:19 PM
وقت التحضير30 دقيقه
وقت الطهي25 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 2 كوب سميد

  • 1 كوب عصير برتقال

  • نصف كوب سكر

  • نصف كوب سمن

  • 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

  • 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال

  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

  • شربات

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
  2. يوضع السميد في بولة، ويضاف إليه السمن، ويفرك جيداً ببعض.
  3. يضاف السكر والبيكينج باودر وبشر البرتقال، وتخلط جيداً.
  4. يذاب العسل في عصير البرتقال، ويضاف على باقي المكونات.
  5. تخلط جميع المكونات حتى تتجانس، ثم توضع في الصينية.
  6. يساوى سطحها بباطن اليد بعد تبلليها بقليل من الماء.
  7. تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
  8. تخرج من الفرن، ويصب عليها الشربات الساخن.
  9. تترك لتبرد، ثم تقطع، وتقدم.