حلاوة المولد .. طريقة عمل الحمصية | شملولة

حلاوة المولد .. طريقة عمل الحمصية

الشيف شربينيThu, Dec 17, 2015 2:59 PM
وقت التحضير0 دقيقه
وقت الطهي15 دقيقه
عدد الافراد5
مشاركه الوصفه

المقادير


  • كيلو حمص محمّص

  • 200 جرام سكر

  • 200 جرام عسل جلوكوز

طريقة التحضير

الحمصية من أشهر الحلويات الخاصة بالمولد النبوى الشريف ، ويمكنك سيدتى تحضيرها فى مطبخك بكل سهولة .

طريقة عمل الحمصية :

  1. يُذاب السكر مع عسل الجلوكوز على النار.
  2. ويضاف إليه الحمص المُحمّص، ويُقلّب الخليط جيّدًا حتى يختلط مع بعضه البعض.
  3. تُوضع الحمصية فى قالب – بالشكل المفضل لديك – وتُترك حتى تبرد .

اقتراحات الحمصية :

ثم تُقدّم الحمصية بالهنا والشفا.

إذا أعجبكِ الشيف قومى بتقيمه

375 قاموا بتقيم هذا الشيف

    3,0
الشيف شربيني

هو الشيف (عبد السميع محمد الشربيني ) المعروف بٍٍــــ الشيف الشربيني بدايته مع المطبخ منذ نعومه أظافره على يد والده الذي يعمل كبير الطهاة بنادي ضباط القوات المسلحة بالزمالك . وعقب إتمام دراسته التحق (الشيف الشربيني) بالقوات المسلحة لأداء فتره الخدمة العسكري ..

وصفات الشيف

تصفحي المزيد