الخبيزة السورية | شملولة

الخبيزة السورية

شملولةSun, Apr 28, 2013 4:27 PM
وقت التحضير10 دقيقه
وقت الطهي0 دقيقه
عدد الافراد0
مشاركه الوصفه

المقادير


  • ملعقة كبيرة سمن

  • 8 فص ثوم مهروس

  • كزبرة مفروم خشن

  • ملعقة صغيرة ملح

  • ملعقة صغيرة فلفل

  • لحمة مفروم ناعم

  •  كج خبيزة

  • 4 ملعقة كبيرة زيت

  • ماء حسب الحاجة

  • حبة بصل مفروم

طريقة التحضير

  1. نضع السمنة والزيت في وعاء كبير على النار.
  2. نضيف الثوم المهروس والبصل إلى السمنة والزيت.
  3. نضيف اللحمة إلى السمنة والزيت والثوم والبصل.
  4. نضيف الملح والفلفل والكزبرة إلى اللحمة.
  5. نقلب المكونات جيداً إلى أن تنضج اللحمة.
  6. نضيف الخبيزة إلى اللحمة ونقلبهم جيدا.
  7. نضيف الماء حسب الحاجة تقدم الخبيزة مع الأرز أو تغمس بجانبها بصل أخضر.