نصائح بسيطة للحفاظ على الأغذية فى المنزل

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/4/src/0cb591d9429e5edbe7e3f7bdd2162869c3e72e70.jpg

تحتاج اغلبية الاطعمة الى حفظها فى التلاجة لكى تكون دائما طازجه وتكون صالحه لاطول فترة ممكنه فهقولك كم نصيحه للحفاظ على الاغذية 1- البصل والبطاطا يجب حفظ البطاطا والبصل في أكياس منفصلة عن بعضها البعض، والتأكد من تهويتها بشكل جيد، ومن ثم وضعها في مكان مظلم تتراوح دراجة حرارته بين 7 و12 درجة مئوية. 2- الخضار الورقية بعد استثناء الاوراق الذابلة والمائل لونها إلى الصفرة، تغلف الخضار الورقية بورق نشاف لامتصاص الرطوبة الزائدة ثم توضع في أوعية بلاستيكية مع الانتباه إلى فصل الأنواع المختلفة، ومن ثم حفظ هذه الأوعية في الثلاجة. 3- البيض الأطعمة القابلة للتلف مثل البيض والحليب واللحوم يجب أن توضع في الناحية الخلفية من الرفوف السفلية للثلاجة، ويجب مراعاة احتمال تعرض البيض للتكسير لذلك يفضل أن يحفظ داخل وعاء بلاستيكي منفصل. 4- الأجبان قبل تخزين الأجبان يجب إزالة الغلاف البلاستيكي من عليها، ومن ثم توضع داخل صندوق كرتوني إلى جانب بعض أنواع الخضراوات كالخس والخيار، حيث تتنج هذه الخضراوات الرطوبة التي تبقي الأجبان طازجة، ومن ثم توضع داخل الثلاجة. 5- العصائر والمايونيز المنتجات التي تحتوي على مكونات طبيعية طازجة كعصير البرتقال والمايونيز، يفضل حفظها في الرفوف الداخلية لباب الثلاجة حيث تكون درجة الحرارة أعلى بقليل من الداخل، ويساعد ذلك في الحفاظ عليها طازجة. 6- اللحوم والأسماك اللحوم الطازجة والأسماك يجب أن تبقى دومًا في عبواتها الأصلية، أو أن يتم إغلاقها بأحكام بعد كل استعمال، وتحفظ في درجة حرارة منخفضة داخل الثلاجة ومحاطة بالثلج، لأنها يمكن أن تتعرض للتلف بسرعة. 7- الخبز لا يجب حفظ الخبز في الرفوف العلوية للثلاجة التي تكون حرارتها أعلى نسبيًا، لأن ذلك يسرع في تلفه، كما لا يجب أن تزيد مدة تجميد الخبز في الثلاثة عن ثلاثة أشهر كحد أقصى، ويفضل أن لا يتم تبريد الخبز داخل الثلاجة لأن ذلك سيبب جفافه.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث النصائح

فوائد زيت اللوز المر للجسم وطرق الاستخدام‎

فوائد زيت اللوز المر للجسم وطرق الاستخدام‎

مراجعة كاملة لواقي شمس لاروش بوزيه‎

مراجعة كاملة لواقي شمس لاروش بوزيه‎

غثيان الحامل وطريقة الوقاية والعلاج‎

غثيان الحامل وطريقة الوقاية والعلاج‎

غرف نوم تركية 2023‎

غرف نوم تركية 2023‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة