ازيكم يا شملولاتي انا انهاردا عملتلكم طريقه سهلة و وصحيه ولذيذة لكفتة مشوية على الجريل ودى طريقتها
مقادير
٢٥٠غرام لحمة مفرومه
٥ ملاعق كبيرة طحين
بصلة كبيرة مفرومه ناعم
رشة فلفل اسود حسب الرغبه
رشة ملح
طريقة تحضير
١. في وعاء، تخلط جميع المكونات ويمكن اضافة القليل من الماء والطحين لجعل الخليط متماسك.
٢. يشكل من الخليط اقراص ويكبس عليها قليلاً ثم تشوى على الجريل أو الشواية مدة عشر دقائق الى ربع ساعه حتى تمام النضج.
وبالهنا والشفا
إضافة تعليق