سلطة الزبادي من السلطات المشهورة بفوائدها في تسريع عملية الهضم بجانب قيمتها الغذائية العالية لجسم الانسان سلطة الزبادي العديد من الفوائد الهامة للجهاز الهضمي منها : تساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون فى منطقة البطن يحتوى الزبادي على بكتيريا نافعة تساعد فى الهضم والتخلص من الانتفاخ تعمل على تطهير المعدة من الفضلات تخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله فى الليل أو قبل النوم تحرق الدهون فى الجسم تقوى العضلات تساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه كغذاء علاجى لفاعليته فى تقليل الإصابة بسرطان القولون زيادة نشاط الجهاز المناعى خفض نسبة الكولسترول فى الدم مقاومة الالتهابات الطفيلية البروتين الموجود فيه يستطيع خفض ضغط الدم. الخيار الموجود بها ايضا له فوائد كثيرة لجسم الانسان فهو يحتوي على : الفيتامينات والمعادن كمية كبيرة من الماء (حوالي 96%) يعتبر مصدر غني بفيتامينات (أ) و(ج)، وفيتامين (ب) المركب مصدر للكربوهيدرات، والسكريات، والألياف، والبروتين، والمعادن كالكالسيوم، والحديد، والمغنسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، الزنك. لعمل طبق سلطة زبادي بالخيار : المقادير : 3 ثمرات خيار 5 علب زبادي 4 فصوص ثوم كبيرة نصف ملعقة كبيرة نعناع أخضر ثمرة فلفل أخضر (بارد أو حار حسب الرغبة) ربع ملعقة صغيرة ملح. الطريقة يفرم الثوم مع الفلفل، ويقشر الخيار ويقطع حلقات رفيعة, تضاف المكونات جميعها معا وتقلب وتزين بورق النعناع الأخضر وتقدم باردة.
إضافة تعليق