عملتلكم انهاردا صينيه جلاش يارب تعجبكم يا احلي شملولات
المقادير :
١⁄٤ كوب مكسرات متنوعة
١ كوب زبدة، قطع ثم يذوب
١ علبة جلاش
١ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ليمون حامض
الطريقة :
١. تمد ورقة زبدة في صينية، توضع ثلاث أوراق من الجلاش، تدهن بالزبدة.
٢. توزع المكسرات مع الزبيب وجوز الهند او السودانى أو حسب االرغبة ثم تفرد ثلاث أوراق من الجلاش بنفس الطريقة بدهنها بالزبدة.
٣. يدهن البااقي من الزبدة على الوجه ويضغط باليد على كل الجلاش من الجوانب واالوسط، يقطع مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
٤. توضع الصينية في فرن محمى ولايفتح الفرن إلا بعد الوقت المحدد.
٥. تخرج من الفرن بعد الإستواء ويضاف الشربات البارد والصينية ساخنة او العكس وبالهنا والشفا
إضافة تعليق