الأكلة النهاردة مفيش اسهل ولا اطعم من كدة هى بسيطة فى طريقتها وسهلة اوى (لحمة بخليط الفلفل ) ياريت تجربوها هتعجبكوا اوى
المكونات :
نصف كوب زيت
١ كيلو لحمة مقطعة شرائح
٢ فلفل احمر حامى مقطع
٢ فلفل رومي مقطع
٢ ملعقة كبيرة خل احمر
٢ ملعقة كبيرة جنزبيل
١ ملعقة كبيرة ثوم
١ حزمة بصل اخضر
٣ ملعقة كبيرة صويا صوص
٤ كوب شوربة
طريقة التحضير :
يسخن الزيت في مقلاة و نضيف اللحمة دون تقليب لمدة دقيقتين
نضيف الفلفل و نقلب حتي يصبح لون اللحمة بني تماما و يذبل الفلفل
ترفع اللحمة و الفلفل من المقلاة و نضيف الصويا و الجنزبيل و الثوم و الخل و يتركون حتي الغليان و يصبح القوام سميك
نضيف اللحمة و الفلفل و البصل الاخضر
تغطي المقلاة وتترك علي النار المنخفضة حتي تمام النضج
ملحوظة : نضيف قليل من الشوربة كلما قلت السوائل حتي تمام النضج
إضافة تعليق