الكرواسون الهش الجميل هتحضريه بنفسك في البيت وبطريقة سهله و مضمونة ودى الطريقة
المقادير
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح رشة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت ماء للعجن
بسطرمة
جبنة موتزاريلا
بيضة
لبن
فانيليا
الطريقة
* يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم يضاف الزيت والماء حتى الحصول على عجينة
* تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد العجينة بالنشابة وتقطع مثلثات ثم تحشى العجينة بالبسطرمة والجبنة
* تلف مثلثات العجينة على الحشوة لتصبح فى شكل الكرواسون
* تدهن المعجنات بخليط البيض واللبن والفانيليا ثم تدخل المعجنات الفرن حتى النضج وتقدم
إضافة تعليق