لكل عاشقى القهوة انهاردة تقدروا تعملوها بأحلى النكهات فى البيت وبكل سهولة فالنهاردة جيبلكم طريقة (القهوة بنكهة الكراميل ) اتمنى تجربوها وتقولولى رأيكم :)
المقادير :
• ¼ كوب زبدة غير مملحة
• ½ كوب سكر بني داكن
• ½ كوب كريمة ثقيلة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة معجون بذور الفانيليا
• 1 كوب قهوة عادية أو خالية من الكافيين
• كريمة مخفوقة
الطريقة:
1. في قدر متوسطة الحجم، تذوب الزبدة على حرارة متوسطة منخفضة.
2. يضاف السكر البني، والكريمة الثقيلة والملح.
3. باستخدام الخفاقة الكهربائية، تخلط المكونات حتى يغلي الخليط، مع استمرار الخفق كل دقيقة.
4. اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن الحرارة.
5. تضاف الفانيليا، وتصب الصلصة في وعاء عازل للحرارة وتترك لتبرد.
6. تضاف 1-2 ملاعق طعام من الكراميل الى كوب القهوة ثم تصب فوقه القهوة الساخنة. تضاف كمية من الكريمة وتزين بالكريمة المخفوقة
إضافة تعليق