زى ما احنا عارفين ان الشوربه من الاساسيات على سفرتنا لانها بتهدىء معدتنا لباقى الاكل وكمان بتقى خفيفة جدا فالنهارده جيبلكم طريقة شوربه (البطاطس والجزر بالكريمة ) يارب تعجبكوا :
المقادير :
3 جزر مقطعة مربعات
2 بطاطا مقطعة مربعات
1 بصل مقطع مربعات
1 مكعب ماجي دجاج
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة مذوب في قليل من الماء
120 مل كريما سائلة للطبخ
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 كوب ماء
طريقة تحضير :
١. في قدر على النار، يغلى الماء ويسلق فيه الجزر والبطاطا والبصل حتى تنضج.
٢. تصفى الخضار وتوضع في محضرة الطعام وتهرس.
٣. تعاد الخضار المهروسة إلى القدر وتضاف إليها الكريمة السائلة ونشا الذرة المذوب.
٤. يحرك المزيج حتى تتماسك الشوربة ثم يضاف مكعب الماجي والملح والفلفل وتحرك حتى تشتد ثم ترفع وتقدم.
إضافة تعليق