انا بقي عملتلكو طريقه حلوه اووي للشاورما ودى طريقتها ..
3 قطعة وراك الفراخ، المخلية من العظم
٢ فص ثوم، مبروش
١ فلفل رومي أخضر، مقطع ناعم
٢ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة كبيرة بهارات
الطريقة
١. تقطع وراك الفراخ قطع طويلة ورفيعة ثم تقلى في طاسه كبيرة مع قليل من الزيت وتقلب جيدًا لمدة 5 دقائق.
٢. يضاف الثوم والفلفل الأخضر المقطع إلى الفراخ ويقلب كويس
٣. تضاف البهارات، الملح والخل إلى الفراج ويقلب كويس ثم يترك علئ نار هادئة لمدة ربع ساعة.
بالهنا والشفا
إضافة تعليق