وقت التحضير 0 دقيقة وقت الطهي 0 دقيقة عدد الافراد 0 المقادير جربوا قالب اللحم بالبندورة الشهى انهاردة مش هقول كلام كتير ياريت انتوا تجربوا الوصفة وتحكموا (قالب اللحم بالندورة ) جربوه وبألف هنا وشفا : مقادير : 1 كيلو لحمة ناعمة 1 بيض 3 بندورة 1 بصل 1/2 كوب جبنة قشقوان 1 كوب بقسماط 2 ملعقة كبيرة رب البندورة 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ببهارات مشكلة طريقة تحضير : 1- نقطع البصل والبندورة الى مكعبات صغيرة ونضعهم في وعاء ونضيف اليه اللحم المفروم ونخلطهم 2- نضيف اليهم الملح والفلفل والبهارات والبيض ورب البندورة ونعجنهم جيدا 3- نضيف البقسماط والزبدة الى الخليط ونعجنهم جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة 4- ندهن قالب مستطيل بالقليل من الزيت النباتي ونضع عجينة اللحم ونضيف فوقها كمية الجبنة وندخلها للفرن المتوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج اللحم وتكتسب الجبنة اللون الذهبي الرائع 5- عند التاكد من ان اللحم اصبح ناضجا نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم خطوات التحضير مشاركة :
إضافة تعليق