الارز الابيض من اساسيات الاكل عندنا فلازم طبعا نكون عارفي مدى فوائد الارز الابيض ومدى اهميتة فى حياتنا فأتمنى تتعرفو على فوائدة المهمة:) الفوائد يعدّ الأرز الأبيض ذا محتوىً جيّد من الحديد مقارنةً بالأرز البني، كما أنّه يحتوي على النياسين والثيامين الّذي يدعم عمليّة التمثيل الغذائي، وكذلك على حمض الفوليك الّذي يعزّز من وظائف خلايا الدم الحمراء، إضافة إلى محتواه من المنغنيز الّذي يساعد على تعزيز الجهاز المناعي. يحتوي الأرز الأبيض على كميّات قليلة من الألياف التي تساعد في التقليل من التعرّض للإسهال، وتساعد في علاجه إن وجد، كما وينصح بتناوله لمن يعاني من التهاب القولون وكذلك من غثيان الصباح. يحتوي الأرز الأبيض على خصائص مدرّة للبول، كما أنّ محتواه المنخفض من الصوديوم يجعله مفيداً لمن يعاني ارتفاعاً في ضغط الدم ومشاكل في الكلى. يوفّر الأرز الأبيض لنا الطاقة اللازمة لأداء النشاطات المختلفة اليومية، التي تستمدّ بمعظمها من الكربوهيدرات، كما يعمل الأرز على تعزيز نموّ العضلات؛ فهو يحتوي على الأحماض الأمينية الهامة التي تعتمد عضلات أجسادنا في بنائها عليها. معلومات مهمة يعتبر الأرز الأبيض من الأطعمة الّتي تؤدّي إلى ارتفاع نسبة السكّر في الدم، وهذا يعني أنه يشكّل خطراً عند من يعاني من مرض السكّري وتحديداً من النوع الثاني، لذلك ينصح بتناوله بشكل معتدل وتحت إشراف الطبيب المختص. يمكن الاحتفاظ بالأرز الأبيض لفترةٍ طويلة مقارنةً بالأنواع الأخرى، كما أنّه لا يأخذ وقتاً طويلاً عند الطهي كبعض أنواع الأرز الأخرى.
إضافة تعليق