من النهارده وفرى فلوسك وللامان لعائلتك واولادك حضرى الزبادى فى البيت بكل سهوله وبابسط الطرق جربى الطريقة وهتعجبك وتعجب عائلتك :
طريقة التحضير :
١. لنزع قشطة الحليب، ضعيه في الثلاجة مدة يوم كامل فتتجمد القشطة على وجه الحليب فيسهل نزعها،ثم نقوم بغلي الحليب ثم نرفعة من على النار ونتركه حتى يبرد بعض الشيء أي ليصبح دافئاً.
٣. نفرغ كوب زبادي في الخلاط مع بعض الحليب ونقوم بخلطه جيدا ثم نقلبه على باقي الحليب الدافئ ونخلطهم ببعض.
٤. نحضر 7 اكواب صغيرة ، ونقوم بتوزيع الخليط عليها.
٥. في هذه الاثناء نقوم بتشغيل فرن الغاز حتى يتم تسخينه، ثم نطفئه ونضع الاكواب في الفرن
٦. ونغلقه لمدة 3ساعات او اربعة حتى يتماسك الزبادي في الاكواب ثم بعد ذلك نضعه في الثلاجة وبالهنا.
إضافة تعليق