الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادى

المقادير

• 2 صدر دجاج
• لبن زبادي كوبان
• كزبرة مفرومة كوب
• بصل مفروم فرماً خشناً  نصف حبّة
• زيت زيتون ثلث كوب
• ثوم مهروس - 6 فصوص
• عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
• جارام ماسالا - ملعقة كبيرة
• ملح - ملعقتان صغيرتان
• فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة

خطوات التحضير

1.  ضعي اللبن الزبادي، الكزبرة، البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض، الغارام ماسالا، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
2. - أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3.  ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير.
4.  أسكبي التتبيلة المحضّرة على الدجاج.
5.  غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
6.  إشوي صدور الدجاج على الفحم حتى تنضج جيّداً.