جربوا طريقة الارز بالجزر اليمنى هيعجبكوا اوى حاجة خفيفة ومغذية جدا اتمنى يعجبكوا :
المكونات
2 كوب ارز بسمتي
٤ كيلو ماء
نصف ثمرة بصل مقطع
٢ ملعقة كبيرة فلفل رومي مقطع
٣ فص ثوم مفروم
٣ ملعقة كبيرة زيت
ملح و فلفل
حبوب حبهان
٢ قطعة قرنفل
٢ عود قرفة
١ ثمرة فلفل حار
٣ ثمرة جزر مبشور
طريقة التحضير :
يشوح البصل و الثوم و الفلفل الرومي في الزيت حتي يذبلوا ثم نضيف الملح و الفلفل
يضاف الجزر المبشور و يقلب حتي يصفر لون الزيت و يذبل الجزر
تضاف باقي التوابل مع الفلفل الحار و الارز و الماء و يترك ليغلي
عند الغليان تخفض النار و تغطي الحلة و يترك ١٠ دقائق حتي تمام النضج
يقدم ساخنا
إضافة تعليق