اجمد طاجن عكاوى فى الفرن

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/6/src/1ecc8be10340fc243563fe293e0627ea870be18e.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

هقدملكم انهاردة اكلة لذيذة اوى ولها معزة خاصة عند المصريين(طاجن عكاوى فى الفرن )اتمنى تجربوها وبالهنا والشفا:) مقادير : لحم عجل لحم العكاوى حسب وزنه ٤ بصل ١ طماطم ٢ فلفل رومي أخضر، وملون ٢ فص ثوم ٢ ملعقة صغيره ملح ٢ ملعقة صغيره فلفل أسود، مجروش ١ ملعقة صغيره فلفل أحمر حر.، حسب الرغبة ١ ملعقة صغيره زنجبيل مطحون ٣ ورق لورا ١ عود قرفة، خشب ٥ فص حبهان طريقة تحضير : ١. يقطع البصل، الطماطم والفلفل جوليان ويوضعوا على اللحم. ٢. تضاف جميع البهارات إلى الخليط، يدعكوا جيداً ويتركوا لمدة 10 دقائق. ٣. يوضع الخليط كاملاً في البرام (الطاجن) على النار ويضاف الماء ليمتلئ ربع البرام، يترك على النار لمدة 15 دقيقة. ٤. بعد التأكد من أن الماء وصل إلى ربع البرام، يغطى بورق الالومنيوم ويدخل إلى الفرن لمدة ساعة. ٥. يخرج من الفرن، يرفع الورق ويعاد إلى الفرن تحت نار الشواية مباشرة ليحمر وجهها لمدة 5 دقائق. ٦. يخرج من الفرن ويقدم ساخناً.

خطوات التحضير

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة