اتفضلو معانا النهاردة عمله اكله جميله اوى وخفيفه جدا وكمان مفيش اسهل من كدا عملت (اسالوب بانيه اللحم ) طريقته سهله جدا وممكن تقدمى معاه مكرونه بالصلصه وبالهنا والشفا :)
المقادير :
٥٠٠ جرام لحم، فلتو مقطع شرائح ستيك
١ بيضة
١ بصل متوسط الحجم
بقسماط أو كعك مطحون
ملح حسب الذوق
فلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير :
١. تبشر البصلة وتتبل بها شرائح اللحم. يضاف الملح والفلفل وتُترك لمدة ربع ساعة على الاأقل.
٢. تغمس شرائح اللحم في البيص المخفوق ثم تُغطى بالبقسماط، ويتقلى في الزيت لتتحمر
إضافة تعليق