السمبوسه من الاكلات الخفيفه جدا ولها قرمشه تحفه واكتر من حشوه وتنفع لجميع الاوقات عندى طريقه سهله اوى ياريت تجربوها :
المقادير
كوب كبير من الدقيق
ثلث كوب كبير من زيت الذّرة
بيضة واحدة
ذرّة ملح
ماءٌ دافئ للعجن
مقادير حشوة السمبوسة (اللحم)
ثلاث أرباع كيلو لحم مفروم
4 حزمات بقدونس
بصلة كبيرة مفرومة
بيض مسلوق سلقاً جيّداً
ملح وفلفل
دقيق لرشّه على الطاولة
زيت للتّحمير
وبألف هنا وشفا
إضافة تعليق