لازنيا باللحمة المفرومة .. والطعم ولا أروع | شملولة

لازنيا باللحمة المفرومة .. والطعم ولا أروع

شملولةMon, Oct 9, 2017 4:32 PM
وقت التحضير0 دقيقه
وقت الطهي0 دقيقه
عدد الافراد0
مشاركه الوصفه

المقادير


  • ½ كيلو مكرونة لازنيا

  • ½ كيلو طماطم

  • ½ كيلو لحمة مفرومة

  • بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة

  • 2 معلقة سمن

  • ملح

  • فلفل

  • بهارات

  • 3 معالق كبيرة دقيق

  • 4 كوبايات حليب

طريقة التحضير

  1. نشوح البصل فى السمن ثم نضع اللحمة والتوابل ويقلب.
  2. نعصر الطماطم ونضيفها على اللحمة وتترك تتسبك.
  3. نشوح الدقيق فى السمن ثم نضع اللبن وتقلب حتى الغليان.
  4. نحضر صنية مستطيلة متوسطة وتدهن بالسمن ثم نضع طبقة من بشاميل (هيكون خفيف) ونرص عليه طبقة من المكرونة ثم طبقة من اللحمة المعصجة (وبرده هيكون فيها صوص كتير) ثم نضع طبقة من اللازنيا ثم البشاميل ثم اللحمة وتكرر حتى نفاذ الكمية وتكون الطبقة الاخيرة بشاميل.
  5. توضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة الا ربع.
  6. وبصحة وهنا.

وصفات متعلقة