لمحبي الطبخ و عمل كل ما هو جديد في المطبخ نقدم لكي حيل في المطبخ تجعلك تتميزي عن الآخرون
- ضعي ملعقة كبيرة واحدة من الخل على ماء الأرز اثناء طهي الأرز ستجعلة محتفظ بلونة الأبيض كما هو.
- اثناء عملية طهي الكبدة، يجب ان تضعي الملح في النهاية حتى لا تصبح الكبدة ناشفة.
- لمنع الفطائر من الإحتراق في الفرن ضعي على الوجة ورقة زبدة قبل ادخالها الفرن.
- اذا اردتي تقطيع البيض الى شرائح و لا يتفتت الصفار، قومي بوضع السكين في ماء بارد اولا ثم قومي بتقطيعة، ستلاحظين ان الصفار كما هو.
- يمكنك تقشير اللوز بسهولة عن طريق وضعة في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم وضعة في الماء البارد ثم قومي بنزع القشر.
- من الأفضل ان تتركي اللحم يهدا قليلا بعد النضج قبل التقديم، مما يجعل طعمة افضل.
- استحدمي قطاعة البيتزا لتقطيع اي مكونات بسهولة و سريعا.
- استخدمي قطاعة التفاح في تقطيع البطاطس الى اصابع.
إضافة تعليق