الملوخية من الأطباق المصرية اللذيذة والمفضلة للجميع ، فإذا كنت ممن يفضلن وجودها بشكل دائم في الثلاجة واستخدامها عند الطلب ، تابعي معنا السطور التالية نقدم لكِ فيها طريقة سهلة ومبسطة لحفظها في الفريزر لحين الاستخدام : تقطف الملوخية من عروقها وتغسل من الأتربة العالقة بها وتصفى على ورق وتترك حتى تجف تماما. ثم قومي بعد ذلك بخرط الملوخية جيدا وضعيها في أكياس بلاستيك نظيفة ومن ثم توضع في الفريزر، وعند استخدامها أخرجيها من الفريزر وضعيها في إناء الطهي مباشرة دون انتظار ذوبان الثلج ، وذلك للحصول على أفضل نتيجة وكأنها طازجة.
إضافة تعليق