المخ أهم أعضاء الجسم فهو المسئول عن التحكم في جميع الأجهزة وعملها بكفاءة ومسئول عن حركة الجسم، حيث يعطى إشارة إلى الأيدى والأرجل واللسان والعين وباقى الأعضاء، كما أنه مسئول عن التركيز والذكاء، وكلما حصل على الفيتامينات والمعادن اللازمة لتغذيته كلما قام بعمله على أكمل وجه. وتقول الدكتورة سمر العمريطى خبيرة التغذية العلاجية، إن الجوز "عين الجمل"، أفضل غذاء للمخ، حيث يشبه المخ في تكوينه، بفصيه الأيمن والأيسر، حتى التلافيف الموجودة بداخله. وأضافت "العمريطى"، أن تناول عين الجمل يساعم في نمو الخلايا العصبية التي تساعد في أداء المهام الدماغية، ويفضل تناوله باستمرار خاصة للأطفال لأنه يساعد على نمو المخ لديهم بشكل طبيعى وللرجال والسيدات أيضا ولكن بنسب محدودة لما به من سعرات حرارية عالية.
إضافة تعليق