شملولة بتقدملك نصائح للحفاظ على نشاط الجسم و حيويته ما عليكي سوى اتباع هذة النصائح لتتجنبي اضرار بعض الأطعمة و المشروبات التي لا تعلمين كيف تؤثر بالسلب على صحتك
1- علبة من عصير التفاح بديلا عن مشروب الكولا
رغم كون العصير افضل صحيا من الكولا ، الا ان العصير يحتوي على سعرات حرارية اكثر من الكولا ، اما إذا كنت ممن يهتمون بحميتهم الغذائية ، اشرب مياة عذبة فهي افضل صحيا من العصائر و المشروبات الغذائية.
2- الخضار الطازج بديل افضل من الخضار المطبوخ
حيث يعتقد البعض ان الخضار المسلوق افضل من الخضار الطازج لان الجزر المسلوق على سبيل المثال يحتوي اكثر على الكاروتينات ، اما الطماطم المطهية فهي تحتوي على الليكوبين المفيدين للصحة ، و لكن هذا لا يعني انه يجب ان تأكل الخضراوات المطهية فقط ، بل و الطازجة معا.
3- صوص الصويا بديلا صحيا عن الملح
رغم ذلك فإن خبراء التغذية ينصحون بعدم اختيار صوص الصويا بدلا من الملح ، و انه من الافضل ان تضع القليل من الملح بإنتظام بدلا من استخدام بديل.
4- العسل بديلا للسكر
الجميع يعلم ان السكر ليس صحيا و ليس مفيد لبنيان الجسم ، وان العسل افضل للصحة و افضل في المذاق ، لذلك نقوم بإضافة العسل لاي شئ نريد تحليته ، و رغم ذلك في السعرات الحرارية في العسل اكثر من السعرات الحرارية في السكر ، حيث ان ملعقة صغيرة من العسل تحتوي على 25 سعر حراري ، في حين ان ملعقة صغيرة من السكر تحتوي على 16 سعر حراري.
5- الزيوت الصحية تجعل الطعام افضل
اصبح زيت جوز الهند و زيت الكتان و زيت اليقطين شريك اساسي في حياة من يتبع نظام غذائي صحي و العديد يستخدم هذه الزيوت في الطبخ دون التفكير في مخاطرة ، على سبيل المثال زيت الكتان يصبح ساما عند تسخينة نظرا لوجود كمية كبيرة من الأحماض الغير المشبعة به ، فان بعض الزيوت يجب ان تستخدم فقط و هي نيئة.
إضافة تعليق